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抹茶布丁懶人版怎麽做?
材料糖醬:糖200g,水80,全蛋3個,蛋黃2個,細砂糖70g,純牛奶500g,淡奶油100g方法1。將焦糖醬煮熟,放壹點到布丁模具裏;2.將全蛋、蛋黃、細糖放在壹起拌勻備用;3.將純牛奶和淡牛奶壹起加熱至60度,攪拌均勻;4.將少量奶油和蛋糊混合均勻;5.將混合好的布丁醬過篩去沫,倒入模具中;6.將布丁模具放入深度為1cm的烤盤中準備烘烤;7.將德普烤箱加熱到190度低溫,烘烤15分鐘固化。
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