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大頭菜的腌制方法

材料:卷心菜100克。

輔料:鹽、味精、蔥、調和油、糖、白醋。

步驟:

1,大頭菜撕成小塊。

2.將洋蔥切成小塊。

3.將大頭菜和洋蔥放入容器中。

4.加入適量細鹽,拌勻。

5、加入適量的糖拌勻。

6、倒入適量的醋拌勻。

7.加入味精調味。

8.加入香油拌勻。