紫山藥這種餐桌美食怎麽吃？

1，紫山藥做蔬菜沙拉特別好吃。烹飪時要準備紫山藥200克、白蘿蔔200克、生菜200克，並準備適量的食用鹽、糖、白醋。

2.將準備好的白蘿蔔和紫山藥全部洗凈、去皮、切塊，用食用鹽將白蘿蔔腌制半小時，撈出腌制水，然後將生菜洗凈。將所有準備好的食材放入幹凈的沙拉碗中，加入適量的食用鹽和糖，最後倒入橄欖油攪拌均勻後即可食用。