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擔擔面也叫擔擔面嗎?

擔擔面(四川擔擔面)編輯?[丹丹米àn]

擔擔面()是漢族的特色面條。著名的四川小吃,名為擔擔面,起源於搬運工在碼頭搬運貨物和賣面條。將面粉搟成面條,煮熟,舀入炒好的豬肉粉。煮出來的面條很細,鹵汁酥香,鹹鹹微辣,香氣撲鼻,非常入味。這道菜在四川廣為流傳,常被作為宴席小吃。

2013年,擔擔面首次被商務部、中國飯店協會評選為“中國十大面條”。