黑魚片的家常菜？

1.黑魚清洗幹凈後，稍微處理壹下，去掉了黑魚骨頭。

2.然後將黑魚切成薄片，同時腌制黑魚片和黑魚骨。

3.酸菜切段，然後鍋中熱油，放入花椒、姜片、黑魚骨和酸菜，翻炒。

4.註水煮沸。

5.然後取出材料，放入黑魚片。煮好後倒入黑魚骨中，用熱油澆透。