原味空心麻薯
食材:
麻薯預拌粉100g,黃油20g,牛奶20g,雞蛋1個,
炒熟的黑芝麻5g(會更香!)
做法:
1.黃油隔水加熱融化,加牛奶和雞蛋攪拌均勻。
2.少量多次地倒入麻薯預拌粉,攪拌到無幹粉,再加點黑芝麻,努力揉成表面光滑的面團(戴手套防粘!)
3.分成等份量的小團子靜置壹會兒,空氣炸鍋165℃烤20分鐘(中間翻次面)!出鍋