2
加入肥牛卷，翻炒至變色，加入調味汁和適量開水。
三
壹種溫泉雞蛋的烹飪方法...牛奶鍋中燒開水，用筷子攪拌旋轉，漩渦中加入雞蛋，繼續旋轉，待蛋白凝固變色後關火，燜三分鐘。
四
蘆筍焯壹下，炒壹下。
技巧
小火炒洋蔥，變軟變色。