薺菜怎麽蒸好吃？

薺菜作為壹種野生草本植物，是壹種很有營養價值的野菜。薺菜的吃法也很多，可以用來煲湯，也可以用來炒菜。如果要蒸的話，建議薺菜水煮活面團，薺菜餃子直接蒸。這樣不僅可以去除薺菜的苦味，而且加入面粉和鹽後會有很大的改善，非常適合各個年齡段的人食用。多吃野菜對身體有好處。