2、米粉用開水煮，水太涼。
3.鍋內熱油加入蔥白、花椒，肉絲翻炒，加入白菜、糖、香油、花椒翻炒，炒勻。
4.取另壹個湯鍋，放兩罐雞湯，3杯水，壹勺醬油燒開。
5、米粉放入碗中，放入湯底，放入白菜、肉絲，撒上蔥花。