如何做火腿芹菜包子？

首先把面粉和酵母混合，然後把它弄醒。芹菜洗凈，燒開水焯水，撈出，涼透弄碎，用火切成小塊，蔥姜切碎，用壹個雞蛋或少許水解開肉餡，加鹽、醬油、花椒面、黑胡椒粉、蠔油，攪拌均勻，倒入食用油繼續攪拌片刻，放入蔥姜、芹菜，放入肉餡中攪拌均勻。