1、豬頭肉是上嘴巴好。
2、因為豬頭肉本身都是壹分為二，那上嘴吧的部分肉多，而且全是瘦肉，也好吃。下嘴巴的話除了嘴巴那裏，其余的幾乎都是肥的比較多，雖然說是豬頭肉，沒那麽膩，但是很多人還是吃不了。所以像我們去買豬頭肉的話壹般都會盡量的選上嘴巴的肉。