材料:雞蛋4個，溫水，鹽，料酒，蒸魚和醬油，香油。
壹步？如下所示:
1，打破雞蛋；
2.加入溫水、料酒和鹽攪拌均勻；
3.過濾後，篩入電飯煲的小內膽中；
4.電飯鍋底座燒開後，放入內膽，從菜單中選擇“自凝”，蒸20至25分鐘；
5.出鍋後撒上蔥花，淋上香油和蒸魚油。