壹般建議用天然白瓷,很多紫砂都是假紫砂。紅陶陶瓷可能有異味吸收,導致食物異味。
白瓷產品易清洗,耐高溫性能好。
另外,白瓷壹定要註意是否天然,因為有些商家為了讓白瓷好看,會添加增白或者漂白。壹般天然白瓷都有點土黃色。