刀瓜紅薯是哪個瓜？

切瓜。地瓜，方言，指的是紅薯，地瓜，地瓜也叫地瓜幹，地瓜指的是中國南北方兩種不同植物的塊根。剁瓜是壹種瓜被剁碎後長出來的瓜。剁瓜又叫削皮瓜、刀瓜、架瓜，是南瓜類別之壹。切瓜和其他南瓜種植工藝沒什麽區別，只不過這種瓜的果實在生長期可以壹直采摘，而不是壹直成熟。