材料:15鮮蝦，多力壓榨玉米油400ml，澱粉2大勺。
步驟:
1，挑蝦，洗蝦線，控水。
2.裹壹層薄薄的澱粉。
3.燒熱無水鍋，將玉米油倒入多力壓機，燒至筷子插入冒泡。
4、整火，放入蝦仁，註意要溢出油來，可掀鍋蓋蓋，邊煎成金黃色，蝦皮泡兩面金黃撈出控油。
5、不用復炸，外酥裏嫩。