當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 黃花菜如何加工

黃花菜如何加工

以小鍋蒸制加工法為例,首先將花蕾放入鍋內,將鮮花蕾蒸15-20分鐘左右,出鍋後,將盛有花蕾的竹篩放在籮筐或木桶中,註意竹篩下要留有壹定的空間;其次將10克左右的硫磺粉裝在壹個小缽中,點燃後迅速放入羅筐或木桶內;最後用壹塊塑料薄膜覆蓋,密閉熏蒸10分鐘左右之後即可進行烘曬。