壹樓；外層，也就是與火焰接觸的那壹層，采用430導磁鋼，適合加熱任何炊具。
二樓；中間層，也就是儲能層，由3003優質合金制成。由於其傳熱快，導熱均勻，儲能效果特別好。
第三層，內層，是與食物接觸的壹層。采用304醫用鋼制成，耐腐蝕，耐酸堿，不與食物發生任何化學反應。
適合加熱任何炊具。
可以放心使用。