如何用黃油和可可粉制作巧克力？我家裏沒有可可脂和可可脂替代品。

可可粉、糖和黃油的比例為3: 1: 1。在蒸鍋中加熱玻璃碗，融化黃油，然後加入可可粉和糖，攪拌。這時候關火，攪拌太幹的時候加點純牛奶，再加熱壹會兒，攪拌均勻。放在冰箱裏，壹小時後就可以吃了。我覺得黑巧克力的味道挺方便的。如果有制作巧克力的模具就更好了。

這是勺子的比例，不是重量的比例。