材料準備:適量口蘑、洋蔥、面粉、黃油、淡奶油、白胡椒。
1.將面粉炒至微黃。加入黃油，攪拌均勻。
2.將洋蔥加入鍋中的熱黃油中，翻炒。
3.加水，倒入牛奶，煮20分鐘。
4.將煮好的蘑菇湯倒入破壁機中進行破壁過濾。
5、過濾後的蘑菇湯可以拌黃油面。