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- 妳能告訴我怎麽做肉桂蘋果蛋糕嗎?
妳能告訴我怎麽做肉桂蘋果蛋糕嗎?
兩個蘋果,我用的那個小壹點的蘋果,去皮去核切片,大概330g g,加入半個檸檬汁和40g糖(我用的是加在咖啡裏的紅糖,味道會更濃郁)把蘋果煮軟。黃油需要提前軟化,否則不容易打發掉。將黃油和細砂糖軟化至蓬松白色。將雞蛋打勻,分幾次逐漸加入打好的黃油中,打勻。最後將煮好的蘋果餡拌入蛋糕糊中,攪拌均勻。175-180度烤40分鐘左右。
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