2.準備半只老母雞，泡好的人參，枸杞，姜片。
3.用熱水將雞肉過熱，去掉附著在雞肉上的血絲和肉絲。
4.將雞肉、高麗參和姜片放入燉肉中。用水覆蓋材料。
5.燉1小時後，加入枸杞。繼續燉。
6.燉了半個小時，壹碗美味的雞湯就做好了。