2.蝦皮皮含有豐富的鎂元素，對我們的身體有很多作用和功能。例如，鎂可以幫助我們調節心臟活動，從而保護我們的心腦血管系統。鎂還可以降低我們血液中的膽固醇含量，這對於幫助我們預防動脈硬化等癥狀是非常有益的。鎂還可以幫助我們擴張冠狀動脈，所以它對那些患有高血壓和心肌梗死的人來說非常重要。