蒸蛋糕需要多長時間？蒸蛋糕需要多少分鐘？

2.壹般在鍋裏蒸蛋糕需要15分鐘左右。鍋蓋上有蒸汽後，煮5分鐘左右即可。蒸的時候，裝餅的容器最好加個蓋子，防止餅的氣體溢出，從而防止餅蜂窩。用蒸籠做的餅，吃起來軟軟的，吃了也不會胖。