主料
豬肉
100克
黃瓜
1根
輔料
生粉
適量
醬油
胡椒粉
花椒粉
步驟
1.黃瓜去皮切菱形片
2.豬裏脊肉切絲
3.加入醬油,鹽,胡椒粉,花椒粉,生粉腌制十分鐘
4.鍋裏燒水,水開放入黃瓜片
5.再次燒開加入肉絲,煮5分鐘加入鹽,味精調味