如何開壹家蛋糕diy工作室？

妳好，根據《食品安全法》，開蛋糕店屬於小作坊。嚴格地說，妳應該向質監部門申請食品生產許可證(QS)。但由於規格太小，不符合相關條件，現在更多地區的做法是將小作坊納入食品流通許可管理，即可以向當地工商部門申請食品流通許可證，經營範圍是銷售散裝食品。憑食品流通許可證辦理營業執照。另外，蛋糕店和餐廳沒有任何關系。