根據查詢，蓮藕和蓮藕沒有區別。它們是壹樣的東西，只是叫法不同。都是指蓮藕做的食物。蓮藕，屬於蓮藕科，是壹種水生蔬菜。它很胖，形狀多節，裏面有管狀的洞。可分為紅蓮藕、白蓮藕、絞蓮藕。荷花不同部位的名稱不同。蓮藕的莖叫蓮梗，葉叫荷葉及其蒂，蓮藕的芯叫蓮子，殼叫荷葉，果實是蓮肉或蓮子，胚芽叫蓮心，藕的根莖叫蓮藕。