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夏天可以吃榴蓮殼煮雞湯嗎?

夏天可以吃雞湯榴蓮殼,可以降火解郁。做法如下。

材料:老母雞半只,榴蓮殼四分之壹,榴蓮仁2個,枸杞10,鹽1勺。

工作方法

1,雞洗凈剁成小塊,焯水;

2、榴蓮去殼取白色果肉和殼,去殼去皮,露出白色部分,連同湯鍋;

3.大火燒開後,轉小火60分鐘。最後加入枸杞,加鹽。