雪裏蕻、鹽
曬梅幹菜的做法 ?
清洗幹凈，用了小牙刷把根部刷幹凈
陰幹水分，把雪裏蕻用布蓋住，待其變黃後切段
壹層雪裏蕻壹層鹽，在用手使勁搓揉，盡量讓沒根雪裏蕻都和鹽充分融合
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找重物壓壹段時間。然後乘太陽好曬幾天就變成我們常見的梅幹菜了，和筍混合就是筍幹菜啦。