成分:
2土豆、香菜、蔥花、蒜末、小米椒、辣椒面、芝麻。
練習:
拌個醬:蔥花、蒜末、小米、花椒、辣椒、芝麻和熱油，加入半勺鹽、半勺糖、3勺醬油和3勺醋拌勻。
土豆去皮，切片，洗去表面的澱粉，放入水中煮3分鐘，撈出，放涼瀝幹，放入香菜，倒入調好的醬汁，拌勻。