材料準備:榨菜、開水、酒、壇子、鹽等。
1，洗芥末疙瘩。
2.燒水。
3.準備白葡萄酒
4.準備鹽。
5.將燒開的開水與酒、鹽混合，倒入缸中，趁熱倒入洗凈的芥末疙瘩，取出5秒，避免開水。缸裏的水涼了之後，加入芥末疙瘩。
6.成品圖。