脆皮炸雞腿可以先炸成半成品嗎？怎麽炸？

脆皮炸雞腿可以先炸成半成品，首先把雞腿淹了，把腌好的雞腿先粘上壹層面粉，再沾點蛋液，最後粘點面包糠，把這些準備工作都做完了，妳就等著客人來了，直接放油鍋裏壹炸。用不了兩三分鐘就好了。這樣炸出來的雞腿特別脆，還好吃。