工具/原料:低筋面粉、紫薯粉、牛奶、細砂糖、雞蛋、檸檬。
1，混合蛋黃糊。
2.擠檸檬汁送蛋白霜。
3.在這種小鉤狀態下攪拌蛋黃糊。
4.倒入烤盤送入烤箱，170度烤30分鐘。
5、出爐，脫模，卷起。
6.冷藏3小時以上。
7.切塊，擠奶油。
8.用刀抹平。
9、裹上紫薯粉，就完成了。