飲食是痛風患者外源性嘌呤和尿酸的主要來源，尿酸主要由飲食中的核苷酸分解而來。約占體內尿酸總量的20%。對於高尿酸血癥，內源性代謝紊亂比外源性因素更重要。如果血尿酸高，嘌呤高，痛風就形成了反應鏈。所以，有不能吃的，有能吃的，很重要。患者在治療痛風的同時，壹定要註意痛風飲食的問題。