用妳的左手拇指指甲扣住妳的肚子，擠壓那邊的殼。
右手拇指和四個手指扣住小腿中間的貝殼。
扣著肚子往那邊擠大拇指，整個殼和肉就分開了。
去掉肉上的腮，把擠在那裏的半小塊肉扔掉。
抓住蟹鉗，垂直向內或向外拉，這樣如果螃蟹是新鮮的，鉗會拉出壹大塊肉，小爪子也是。