2，大杠很大，大概半個籃球大小，外殼比較硬。吃的時候要用黃油和湯切片。
3.大列巴是以面粉、啤酒花、鹽為主要原料，采用俄羅斯傳統工藝精制而成。制作時用酒花酵母發酵，加適量鹽，用椴木或樺木烤制而成，脆軟鹹香。烤好的面包夏天可以保存壹周，冬天可以保存壹個月左右。