1、制作方法及外觀:白胡椒是由白胡椒樹的果實制成，而胡椒是由胡椒樹的種子制成。白胡椒的顏色是白色，胡椒的顏色是黃色或橙色。
2.味道和用途:白胡椒的味道相對溫和，用於烹飪需要溫和辛辣的食物，如雞蛋、牛奶等，而胡椒味道辛辣，用於烹飪需要增加食欲和味道的菜肴。