主要成分；2個皮蛋。
配件；極鮮香精2湯匙，醋2湯匙，韭菜碎1片，幹辣椒1片，姜末適量。
1，裸食材，皮蛋2個。
2、壹個雞蛋切4瓣，壹個***切8瓣，擺盤。
3、調汁，口感極鮮。
4.加醋。
5、倒入姜末，根據個人口味，不喜歡吃。
6.倒入剁碎的辣椒和洋蔥。
7.攪拌均勻，澆在皮蛋上。
8.生姜皮蛋成品圖。