食材:1罐椰奶,兩個雞蛋;
工作方法
1,兩個雞蛋,打成蛋液,按照蛋液和椰奶1: 1的比例加入椰奶,攪拌均勻;過濾壹次,倒入蒸碗中;
2.蒸籠啟動後,用保鮮膜將蒸籠碗蓋好,放入蒸籠中蒸八分鐘左右(根據蒸籠碗的大小和蛋液的多少而定),關火,利用蒸籠中的余熱蒸兩分鐘左右。冬天趁熱吃。