壹小時。具體做法如下：
主要材料：帶皮五花肉350g，生抽醬油2大勺，老抽1小勺，姜1小塊，白胡椒1小勺，蒸肉米粉70g，料酒1大勺，糖半大勺。
1、五花肉切成厚片。
2、加入所有調料拌勻，腌制20分鐘。
3、腌好後加入蒸肉米粉拌勻。
4、把肉片碼放在碗裏，放入蒸鍋，水開後中火蒸壹個小時左右。
5、成品。