紅豆鴿子湯的做法是怎樣的？

需要提前準備的材料有:壹只乳鴿、紅豆、枸杞、紅棗、黨參、龍眼肉、姜黃、鹽。

1.首先，將處理過的鴿子放入沸水中焯2分鐘。

2.燉肉中放入鴿子、紅豆、枸杞、紅棗、桂圓、姜片。

3.然後加水。

4、蓋上蓋子，大火燒開後，小火燉180分鐘。

5.加入鹽，攪拌均勻。

6、盛出，紅豆鴿子湯完成。