如何用高壓鍋煮鯽魚

1.材料:鯽魚10、醬油10大勺、米醋5大勺、料酒5大勺、白糖3大勺、蒜1頭、姜7-8片、蔥1根、大料3個、桂皮1片、清水。

2.將鯽魚清洗幹凈，洗凈。

3.把小蔥鋪到鍋底。

4.把魚放在洋蔥上。

5.把蔥段，姜片，蒜瓣，八角和桂皮放在魚上。

6.將調料倒入其中，腌制半小時左右。

7.放入電壓力鍋30分鐘。

8、時間到了，發泄完後出鍋。