燉白蕓豆:
原料:白蕓豆200克。
輔料:枸杞10g,橄欖油適量,鹽3g。
1,蕓豆提前浸泡12小時以上。
2.將白蕓豆放入高壓鍋中,加入適量的油。
3.依次加鹽,蓋上蓋子壓30分鐘。
4.蕓豆煮熟後,放入枸杞中再煮5分鐘,即可出鍋,裝盤。
5.熟蕓豆。