2.中醫有句話，吃什麽補什麽。吃牛腎可以有補腎固精的作用，可以治療腎虛引起的腰酸腿軟、耳聾耳鳴、陽痿早泄、勃起功能障礙等。另外，從牛腎的實際營養成分來看，經常吃牛腎對人體也是很有幫助的。牛腎含有豐富的維生素、營養物質和礦物質，其中蛋白質、鈣、鐵等營養物質含量較高，還能治療貧血。