1.牛筋切成5厘米長，1厘米寬，放入水中約2小時，煮至透明。
2.將煮好的蹄筋用醬油、料酒、少許鹽、澱粉、姜、蒜浸泡10分鐘。
3.將所有食材切絲，姜切絲，木耳切絲。
4.鍋裏放油，先放入姜絲、蒜末爆香，再放入黑木耳，待快熟時放入食用牛筋，翻炒入味，最後放入雙椒，加入適量鹽，輕輕翻炒至辣椒熟，出鍋即可。
1.用生姜泡腳時，建議先用開水燙壹下生姜，再用開水燙壹下生姜中的營養成分。此時泡腳可以達到泡腳的目的。
2.除此之外，用生姜泡腳可以祛風散寒，活血化瘀，可以有效疏通人體經絡，改善壹些疾病的癥狀。
3，對晚上的睡眠質量也很有幫助。平時最重要的是多註意休息，不要熬夜。可以給身體補充更多的鈣和微量元素。特別是不要喝酒抽煙，以免出現其他癥狀。