臭豆腐湯怎麽做？

1.準備食材:臭豆腐180g，姜蒜末45g，香菜15g，紅辣椒20g，糖5g，醋10g，鹽1g，醬油15g，香油3g，澱粉5g。

2.將油加熱至六成熱，將豆腐煎至金黃色。

3.將豆腐瀝幹，用筷子在表面戳壹個洞。

4.將鍋裏的冷水煮沸，轉小火，倒入醬油、醋、鹽、糖、姜末和香油。

5.最後加入澱粉勾芡。

6.在豆腐上撒上蔥花、蒜泥、剁椒和香菜。

淋上調味汁

8.臭豆腐做好了~