土豆絲吃多了有什麽好處和壞處？

土豆的膳食纖維細膩柔軟，不傷胃。對胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍有較好的治療作用。富含鉀有調節心腦血管的作用，膳食纖維能潤腸通便，對預防中風有積極意義。土豆皮，尤其是發芽的土豆，含有較多的龍葵堿，有毒，吃的時候要去皮。土豆含有大量糖分，糖尿病患者不宜食用。土豆不要和香蕉壹起吃，讓臉長斑。