1.竹筍備用。
2.備用食材。
3.竹筍去老皮，切片焯水。
4.把雞肉切成塊。
5.將水焯壹下待用。
6.在砂鍋中加入適量的水，放入主料雞和配料。
7.小火慢燉半小時，加入焯過的竹筍。
8.燉至雞肉軟爛，加入適量鹽。