如何快速去除貝類水產品中的沙子，文蛤蟶子會泡死？

用幹凈的容器放清水，加入食用鹽配制淡鹽水，比蔬菜湯略鹹。然後把蟶子等貝類海鮮放進去，水面不到壹厘米，水溫控制在20度以下，兩個小時左右貝類就會把沙子吐出來。貝類如果浸泡在淡水中，很快就會死亡。