意大利面怎麽做？

第壹招是在鍋裏放冷水，因為意大利面太硬了，即使放冷水在鍋裏也不會變成硬塊。

第二招，做菜的時候加壹勺鹽，因為鹽可以讓面食膨脹，煮的很快。

可以加蓋子。火燒開後，

中火煮，這樣意大利面壹般5分鐘左右就可以煮到7-8分熟。

撈起冷水

如果炒的話，可以加幾滴植物油攪拌均勻。

這樣煎的時候不粘鍋不粘鍋，特別好吃。