卷的制作方法很容易學。

1.首先我在500克面粉中加入了350克左右的溫水，揉面團的時候記得把酵母放在溫水中融化。...

2.取出面團，揉勻，松弛5分鐘。

3.將面團搟成大煎餅，塗上壹層油，撒上少許鹽和蔥花，盡量搟均勻。

4.卷起來，這個是休閑的，從壹頭卷起來就好。

5.將搟好的面團切成2厘米寬的小條。